- 1月 14, 2020
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超ローカル路上店！されど激ウマ！ホイアン式チキンライス人気店”Cơm Gà Xí”
アジア諸国のいくつかには直訳すると「チキンライス」となる名物料理がありますが、ベトナムのコムガーもそ……
べとまる 12th page
- 1月 13, 2020
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起きたら空港！どこでもドアか！ノイバイ空港内ホテル”Sleeping Pod Terminal”
ハノイのノイバイ空港、市街地からそこそこ遠く、高速道路ができてもまだまだ近いとは言い切れません。しか……
- 1月 12, 2020
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ハンバーガー並の食べ応え、ホイアンの人気バインミー専門店”Bánh Mì Phượng”
バインミーはフランスパンにハムやレバーペースト、大根や人参の酢漬けなどが入った総菜パン。ベトナムのど……
- 1月 11, 2020
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ホイアン旧市街の酷暑地獄を潤すインスタ映えエナジードリンク”Mót Hội An”
中部の世界遺産の街、ホイアン。夜はランタンが織りなす絶景で知られていますが、昼は昼で旧市街めぐりが楽……
- 1月 10, 2020
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異色のベトナム麺のルーツは伊勢うどん？ホイアンのカオラウ人気店”Cao Lầu Thanh”
中部の世界遺産の街、ホイアン。ここにはちょっと異色な麺料理があります、その名はカオラウ。コシがない麺……
- 1月 9, 2020
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ホイアンにポツンと日本人墓と長崎のベトナム人・アニオー姫のお話
中部の世界遺産の街、ホイアン。かつて国際的な貿易港として栄え、四世紀前頃には日本人商人たちによる1,……
- 1月 8, 2020
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南部はエビだが中部は魚！マムネムを使ったくさくてうまいダナン名物ブンマム（Bún Mắm）
ベトナムには「マムトム」という発酵調味料があり、エビの塩辛ようなものだと思っていただけると近いです。……
- 1月 7, 2020
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ベトナムに7年住んだおれが考えた最強旅行モデルコース：ダナン・ホイアン編
最近ベトナムの旅行先としても注目されるようになった中部都市、ダナン。海あり、山あり、グルメあり、世界……