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- 11月 5, 2015
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フランスパンにおかずを詰め倒せ!カスタマイズバインミー:ホーチミン・グルメ調査隊
ベトナム人の朝ごはんといえば、フォーに並んでバインミー!フランスパンの間にパテやなますを挟んだ惣菜サ……
- 8月 14, 2015
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布に工具にお土産そしてミリタリー!ホーチミン五大市場を巡ろう
ベトナムの暮らしには欠かせない市場。スーパーもコンビニもある現代ですが、いつも市場は賑わっています。……
- 5月 23, 2015
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スイッチひとつで涅槃へGO!仏教と電子音楽の結晶・ブッダマシーンをベトナムで発見
中国のアート集団FM3が生み出した「ブッダマシーン」、元は唱佛機というただただお経が流れるだけのお経……
- 12月 2, 2014
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ちゅるちゅる米粉麺・牛豚魚肉たっぷりブンボーフエ:まさよのベトナムグルメ
ベトナムが麺大国である事実は周知の通り(?)ですが、フォーだけじゃないんです。ブン、そうめんとうどん……
- 10月 21, 2014
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「白の貴公子」こと白づくめのバイクタクシーに白い理由を聞いた
ホーチミン在住者の方は見たことがあるかも!服装・ヘルメット・そしてバイクに至るまで全ての色を白に統一……
- 8月 10, 2014
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歌って踊ってかしこまり!ベトナムの北朝鮮レストランは異色のエンターテイメント
ベトナムと北朝鮮って仲が良いらしいですよ。という訳で、ハノイとホーチミンには北朝鮮レストランがあり、……