2月 2, 2020 5 view 「実習生が住みよい島へ」 離島でテト春節交流会をひらいたらダンスクラブ化した話 奄美群島の、沖永良部島(おきのえらぶじま)。この人口1万2千人ほどの島に、100人近くの外国人実習生……
12月 30, 2013 1 view 路地を抜けると、森でした…ホーチミンのカフェ・Du Mien Coffee ホーチミンのカフェは植林された「森カフェ」と表現してもいいところが多いのですが、どうやらその走りのき……
1月 27, 2014 0 view 甘酸っぱいタマリンドジャムで激ウマ角煮:ベトナム調味料クッキング タマリンドを初めて食べた時は衝撃でした、枝豆みたいな見た目をして、中身はなんとも言えない甘酸っぱさ。……