公開日：2013/11/04    ライター：ネルソン水嶋

発展途上にあるベトナムですが、同時に健康志向の考え方も広まっており、最近はオーガニック素材を扱うお店も増加中。日本人が始めた有機農業のパイオニア「ニコニコヤサイ」のピロットさんにお話を伺いました。

公開日：2013/10/31    ライター：ネルソン水嶋

日本でも大学だと学食のレベルが高かったり、図書館がものすごく綺麗だったりしますよね。今、ベトナムでは、設備が贅沢な「高校」が話題になっているそうです。

公開日：2013/10/29    ライター：ネルソン水嶋

ソイガーは好きなベトナム料理のベスト3には入ります。おこわの上に、割いた鶏肉、揚げた玉ねぎ、醤油をちろっと振りかけて、これがたまらん！特にその中でもこの「Xoi Ga Number One」がめちゃくちゃ美味いんです。

公開日：2013/10/27    ライター：ネルソン水嶋

かっぱえびせんって最も外国（アジア）で模倣されている日本のお菓子ではないでしょうか、デザインもほぼそのまんまだったりしますよね。各国の製品で、味はどれくらい変わるのか？食べ比べをしてみました。