公開日：2012/06/04    ライター：ネルソン水嶋

ホーチミンではヤギのおっぱいを焼いて食べます、味や食感は鶏トロ風味。鍋モノもあり、そこには脳みそや脊髄が出る店も…味は白子っぽいです。おっぱいということで、官能小説っぽく（？）食べてみました。

公開日：2012/05/25    ライター：ネルソン水嶋

電子機器といえば日本のイメージからか、アジアの家電やゲームは影響を受けすぎていてかえって怪しい。ホーチミンにあるゲームショップに行ってみるとそれらが大集合！どこかで聞いた名前を組み合わせたゲーム機はもちろん、パッケージには何故か朝青龍が…？

公開日：2012/05/20    ライター：ネルソン水嶋

ベトナムに日本の書籍は流通しておらず、存在するとすればほぼ個人の持ち込み。「Utopia Cafe」は店長の江渕さんがコツコツ集めた漫画が2000冊以上あり、在住日本人や日本好きのベトナム人にとって貴重な場所です。今回は、その江渕さんにインタビュー。

公開日：2012/05/19    ライター：ネルソン水嶋

海外に住んでいると当たり前のように日本語に接する機会が減ります。そんなときに有り難い存在が日本語書籍。ここUtopia Cafeでは、オーナーの江渕さんがコツコツと集めた日本の漫画が読めるのです。あと飯も美味い。