孤独のグルメ in ホーチミン:甘ダレの絡んだガッツリ焼き鳥 - べとまる

孤独のグルメ in ホーチミン:甘ダレの絡んだガッツリ焼き鳥
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孤独っていいですよね!

 

孤独といえば一人を想像しますが、広辞苑では三人までと定義されているそうです嘘です。
以前、ハノイに旅立ってしまったまさよ(そのうちこちらから行くとは思うんですが)。これまで9回に渡ってベトナム・ホーチミンのグルメを紹介してもらいましたが、彼女がいないとグルメ系の企画が出来なくなったのか…と!そんなことはございません!

今回、その意志を継ぐ人物として、まさよのボス直々の推薦もあり、ある方にバトンを受け取っていただくことになりました。割と最近にも、記事にご登場いただいたことのある方です。
始まります、「孤独のグルメ in ホーチミン」

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俺の名前は神崎、ホーチミンに住んで三年。IT系企業で働いている。

ベトナムは娯楽のない国だと言われがちだが、最近ではそんなことはない。
イベントも多くなったし、ちょっと都市部を離れれば安く観光地へ行ける。

ただ、それよりも、俺が最も楽しみにしていることはー。
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食事だ…。
一般に美味しいと言われるベトナム料理だが、当たり外れも多い。
その中で「これぞ!」と思うお店を見つけて入って自分の舌で確かめることが、好きなんだ。

クン!…クンクン…。
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ん、ここから何やら、甘ダレを焼いたような香ばしい匂いがするな。
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これは…!

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焼き鳥か…!!

焼き鳥か、と言ったものの日本ではなかなかお目には掛かれない鶏の足だ。
確かに食べられる部分は少ないのだけど、ベトナムの焼き鳥屋ではたまに置いてあるのだ。
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こちらは…!

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いい…いいぞ!プリっとした手羽先じゃないか!

よし、決めた、今日の夕飯はここにしよう。
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中心地からは少し外れているが、ここはひっきりなしにバイクが通る。
その道路の脇で飲む、ベトナムではよく見掛けるタイプの飲み屋だ。

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近くに屋台もあるようだ、バリエーションが望めるな。
焼き鳥屋の煙が舞い、少し場末らしくもある雰囲気だ。

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焼き鳥は注文したばかりなのでまだ来ていないが、待ち切れないのでビールを飲もう。

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ゴッゴッゴッ

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ふぅ…あえて空きっ腹に流し込むのもまた乙だ。

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周りには同じようにプラスチック製のテーブルとイスで飲み食いしている客がいる。
そうか、あの店の客席は、この路上のスペースなんだな。
店員「お待ちどうさん」
神崎「おっ、待ってました」
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ドン!

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ドン!

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うーむ、こうして皿に盛ってみても…思い切り、手だな。
物珍しさで頼んでみたものの、果たして美味しいのだろうか。
手羽先の方は見るだけでも食欲がそそられる、さぁ…いただきます。

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ヴシャア!

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ガツッガツッ!

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ムシャリッムシャリッ!

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ビュルルルルルルルルルルル!

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ビュルルルルルルルルルルル!

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ゴッゴッゴッ

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宝くじ売り「アンタ、宝くじひとつどうだい…」
神崎   「ムシャッムシャッムシャッ!」
宝くじ売り「(無視かよ…)」
うん…美味い!これは美味い!!
 
俺の肉食エンジンがフルスロットルだ!!
 
ビールで冷やさなければオーバーヒートしてしまいそうだぜ!!
しかし、焼き鳥だけだと少しバリエーションに欠けるなぁ…。

そこですぐそばの屋台で売っていた、

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揚げ物と、

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とうもろこしの炒め物と、

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一緒に焼かれていたオクラを買った。
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行商の少年「おじさん、ガムでもどうだい…」
神崎   「ムシャッムシャッムシャッ!」
行商の少年「(無視かよ…)
ふぅ…美味かった、ガッツリと鶏肉を食べたい時にはいい店だ。
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神崎「ごちそうさま」
バツンッ
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フワサッ!
 

ネルソン「どうでした?味の方は
神崎さん「え、何それ!結局話し掛けちゃうの!?

ネルソン「だって撮影してる時点で孤独じゃないじゃないですか」
神崎さん「それを企画している君が言うのか」

ネルソン「それで、味は?」
神崎さん「美味かったよ。焼き加減がちょうどいいね、ヌクマムのタレも甘めでいい感じだし」

ネルソン「足はどうでした?」
神崎さん「足は皮を食べてるって感じ、コラーゲンが入ってそう。手羽先は食い甲斐があるね」

ネルソン「オクラ、めっちゃ出てきましたね」
神崎さん「全部で二皿あったもんね、ありゃ暴力的だよ」

ネルソン「サービスって言ってましたよ」
神崎さん「だから暴力的なんだけれどね」

ネルソン「ところで最後のゴムバンドを外すのは何なんですか?」
神崎さん「君がやれって言ったんじゃないか笑」

ネルソン「美味しかったら思わず外れる、みたいな」
神崎さん「将太の寿司で手を叩くみたいな、あれか」

ネルソン「これからもよろしくお願い致します」
神崎さん「よろしくお願い致します」
 

はい、「孤独のグルメ in ホーチミン」をよろしくね!

ちなみに神崎さんのセリフはほぼフィクションです。
夕飯でベトナム料理はほとんど選ばず、レタントン(日本人街)界隈で日本食を食べているそうです。

本日最大のオチ。
 

今回のお店の情報。

店名:不明(無いかも)
住所:105 Phan Xich Long, P.2, Q.Phu Nhuan, HCMC
価格:10~15万ドン、ビールを頼まなければ10万ドン以下だと思います。
 
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