公開日：2015/11/05    ライター：ネルソン水嶋

ベトナム人の朝ごはんといえば、フォーに並んでバインミー！フランスパンの間にパテやなますを挟んだ惣菜サンドウィッチです。通常は数種類しか挟まないこのバインミーですが、なんと自分で好きなだけ具材を挟めるというカスタマイズバインミー屋の情報を入手！早速行ってみました。

公開日：2015/10/15    ライター：ネルソン水嶋

ホーチミンも日本と近くなったよな～、としみじみ感じます。私は大阪出身なのでもちろんこの二人も学生の頃からよくテレビで観ているのですが、日本のお笑いイベントをまさかのベトナムでやってくれるとは、なんだか嬉しくなりました。

公開日：2015/09/30    ライター：ネルソン水嶋

ベトナムの最高額紙幣は50万ドンですが、逆に最低額紙幣は200ドン、そのひとつ上が500ドンです。200ドンは事実上流通しているかどうかも微妙なところであり、500ドンですら同じです。すると時々、お釣りの端数が500ドンだったりすると、なんと飴玉として返ってくるのです。貨幣制度に飴玉が組み込まれているとはなかなか新鮮、これ意外にベトナムだけでもないみたいですよ。

公開日：2015/09/28    ライター：ネルソン水嶋

ホーチミン市の中華街・チョロンにはおいしい中華屋さんが多いということは以前から何度か書いていますが、ここの揚げナスにはビックリしました。どれもこれも美味しいのですが、これは格が違うと思います。是非食べてみてください～。