公開日：2020/03/30    ライター：ネルソン水嶋

ベトナムの個人経営の飲食店をめぐります、第1回はハノイの隠れ家的名店「岡ちゃん食堂」。とくに今（2020年3月29日現在）は、ベトナムふくめ世界は「コロナ禍」の真っ只中。ベトナム国内の飲食店は原則営業禁止に追い込まれ、唯一デリバリーは許されているという状況です。そんな観点でも取材。

公開日：2020/02/02    ライター：ネルソン水嶋

奄美群島の、沖永良部島（おきのえらぶじま）。この人口1万2千人ほどの島に、100人近くの外国人実習生が働いています。そのほとんどがベトナム人。そんな彼らと、雇用する農家の方々と、島の関係者によって開かれたテト（春節）を祝う交流会におじゃましました。最終的にダンスクラブ化…！？

公開日：2020/01/19    ライター：ネルソン水嶋

ダナンをふくむベトナム中部沿岸部は、かつてチャンパ王国という国でした。インド（ヒンドゥー）文化を受容したことから、聖地であった「ミーソン聖域」はまるで小さなアンコールワットのように見えるかも。ダナン・チャム彫刻博物館は、そんなチャンパ王国の文化や栄華がうかがい知れる施設。

公開日：2020/01/17    ライター：ネルソン水嶋

中部の街ホイアンといえば、旧市街が世界遺産に登録されていると同時に、オーダーメイドでも有名です。街を歩けばいたるところにテーラーや、革製品のショップが。そんなものに欠かせない高級布、シルク。カイコから生産している工房を訪ねました。