公開日：2014/01/01    ライター：ネルソン水嶋

ベトナムのバイク天国っぷりは今や世に知られるところですが、ホーチミンにおけるその最たる瞬間は年に四度の打ち上げ花火の瞬間でしょう。天国と言ってられずそれはもう地獄、時期が合えば一度は必ず見てほしい。

公開日：2013/12/30    ライター：ネルソン水嶋

ホーチミンのカフェは植林された「森カフェ」と表現してもいいところが多いのですが、どうやらその走りのきっかけはこのカフェだそうです。ホーチミンにはハノイと違って湖が少ない分、こういう場所は良いものです。

公開日：2013/12/24    ライター：ネルソン水嶋

よほど数が多くない限り、海外では同じだと思いますが、ベトナムに住む日本人ではそれぞれの趣味や年代や出身地でコミュニティが存在しています。サイゴン読書会もそのひとつ、日本の本を読んで討論するとのこと。

公開日：2013/12/19    ライター：ネルソン水嶋

ワンタンメンと言えば中華料理？という感じですが、ベトナムにもシッカリと根付いて一品として確立しています。特にここ、屋台のそばにプラスチック製のテーブルとイスを並べただけですが、それでも50円って安すぎる。