ネルソン水嶋 46th page
- 12月 16, 2013
- 255 view
コーヒーソースがたまらん！ぷるぷるプリンと五色ゼリー：まさよのベトナムグルメ
ベトナムは食文化や建築文化に中国とフランスの影響が色濃く残っていると言われます。特にプリンは有名で、……
- 12月 15, 2013
- 233 view
正統派中華そば！ホーチミンの路地裏のラーメン屋「とみだや」
とみだやの店主は池袋で修行を積んだ方だとか（間違っていたらごめんなさい）。醤油ラーメンって特にごまか……
- 12月 12, 2013
- 237 view
妖精や小人が住んでいるような屋根裏カフェ・Yen Cafe
今これを読んでいる人でHATTIFNATTというカフェをご存知の方が100人に1人いれば多い方だと思……
- 12月 9, 2013
- 985 view
ベトナムには絵画と見間違える刺繍がある！刺繍専門店・XQ
ベトナムの刺繍技術は個人的に世界一なんじゃないかと思っています。特にホイアンで見掛けた刺繍絵画はすご……
- 12月 7, 2013
- 262 view
ドッカン重厚ポークステーキ・贅沢コムタム（Com Tam）：まさよのベトナムグルメ
コムタムって本来安い大衆食なんですが、ここは10万ドン近くと通常の3倍近くする、「高級大衆食」です。……