- 2月 22, 2014
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ハノイのトークイベント「HCT（ハノイ・カルティベート・トーク）」で登壇しました
サイト上では変な顔をしたり身体を張ったりしている私ですが、人前ではとにかくアドリブが効きません。そん……
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- 2月 20, 2014
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ベトナム経済を変革するか？ホーチミンにイオン1号店オープン！：後編
ベトナム初となるイオンのレポートです。家族の結びつきが強い国だからこそ、老若男女のツボを押さえたつく……
- 2月 19, 2014
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ベトナム経済を変革するか？ホーチミンにイオン1号店オープン！：前編
ベトナム初となるイオンのレポートです。家族の結びつきが強い国だからこそ、老若男女のツボを押さえたつく……
- 2月 18, 2014
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ホーチミンのほくほくコムガー（海南チキンライス）：まさよのベトナムグルメ
コムガーはホイアンの名物料理ですが、こちらはホーチミンのしかもシンガポールのチキンライスがベースです……
- 2月 15, 2014
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世界遺産の街・ホイアンで活動する映像作家、中村浩二（ジーコ）さん
当時、ジーコさんとはまだ会ったことがなかったんですが、アウトプットは違うけどものづくりの姿勢に勝手に……
- 2月 13, 2014
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江戸前寿司への原点回帰！？ベトナムの路上寿司が安くて美味い
江戸前寿司ってもともとジャンクフードらしいですからね。高級食、そして日本を代表する料理となった寿司が……
