- 1月 27, 2014
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甘酸っぱいタマリンドジャムで激ウマ角煮：ベトナム調味料クッキング
タマリンドを初めて食べた時は衝撃でした、枝豆みたいな見た目をして、中身はなんとも言えない甘酸っぱさ。……
エリア 42nd page
- 1月 25, 2014
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テト（旧正月）に現れる露店の書道家にべとまるのロゴを書いてもらった
ベトナム書道ってかっこいいですよねぇ。日本だと「静と動」という感じですが、こちらは「動と動」といわん……
- 1月 21, 2014
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ベトナム式タピオカうどん・つるつるバインカン（Banh Canh）：まさよのベトナムグルメ
うどんとは言いつつも、バインカンをたとえるのに良い日本料理は思いつきません。あのちゅるちゅるもちもち……
- 1月 20, 2014
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世界の郷土菓子を研究する自転車乗り！林周作さん：後編
フランスから日本まで自転車で走るという発想からしてとんでもないんですが、あくまで活動を伝える手段とし……
- 1月 19, 2014
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世界の郷土菓子を研究する自転車乗り！林周作さん：前編
フランスから日本まで自転車で走るという発想からしてとんでもないんですが、あくまで活動を伝える手段とし……
- 1月 18, 2014
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ホーチミンで6カ国の郷土菓子を味わえるイベントに参加
郷土菓子を研究しながら自転車で世界を旅する林さん。ホーチミンに来られた際に六カ国の郷土菓子を食べられ……
- 1月 16, 2014
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天井にピアノやテーブル？天地がひっくり返ったUP Cafe
ベトナムはカフェが本当に多いので、その中には当然変わったところもあるのですが、天井にテーブルやピアノ……