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公開日:2020/01/20 ライター:ネルソン水嶋中部都市ダナンにある遊園地「サンワールド・ダナンワンダーズ(旧アジアパーク)」、ここの目玉的観覧車はなんと日本生まれ。1992年に滋賀でつくられたイーゴス108なのです。しかも、けものフレンズの聖地だって…?すごーい!君は滋賀で回ってたフレンズなんだね!
公開日:2020/01/19 ライター:ネルソン水嶋ダナンをふくむベトナム中部沿岸部は、かつてチャンパ王国という国でした。インド(ヒンドゥー)文化を受容したことから、聖地であった「ミーソン聖域」はまるで小さなアンコールワットのように見えるかも。ダナン・チャム彫刻博物館は、そんなチャンパ王国の文化や栄華がうかがい知れる施設。
公開日:2020/01/08 ライター:ネルソン水嶋ベトナムには「マムトム」という発酵調味料があり、エビの塩辛ようなものだと思っていただけると近いです。そんなマムトムを使った麺料理がブンマム。これがマムトム独特の臭さもあって好き嫌いが分かれるのですが、ダナンのブンマムはまた違う。そもそもマムトムではなくマムネムという、魚を原料に使ったもので、こちらは食べやすかったですぞ。
公開日:2020/01/07 ライター:ネルソン水嶋最近ベトナムの旅行先としても注目されるようになった中部都市、ダナン。海あり、山あり、グルメあり、世界遺産あり、すごく良い街で私も好きです。じゃあ、実際、旅行するならダナンのどこに行けばいいのさ!?まとめてみました~、「俺の最強モデルコース」を!
公開日:2020/01/06 ライター:ネルソン水嶋ダナンは空港からすぐに中心地に出られるいい街です。そんな特色をアクティビティとして満喫できる場所が、"Wings Coffee"というカフェ。なんとここは空港の真南、ほぼお隣に位置しており、かつダナン空港に着陸する空路の真下にあるのです。ということは…大迫力の飛行機(の裏側)が拝めまっせ!
公開日:2020/01/05 ライター:ネルソン水嶋チキンライスというべき料理はいろんな国にあります。海南鶏飯も、カオマンガイも、奄美の鶏飯もそうですね。ベトナムもしかり。ホイアンのコムガーが有名ですが、今回はそうではない!ダナンのコムガーをご紹介。見た目はシンプルですが、パリパリッとした皮とプリプリッとした鶏肉がたまりません!
公開日:2020/01/04 ライター:ネルソン水嶋ベトナムは春巻きの国といってもいいかもしれません。ベトナム料理を代表する生春巻きもあれば、揚げ春巻きも家庭料理の定番です。そして中部の都市ダナンでも、名物の春巻きが存在します。ベトナム語だと長い名前なのですが、直訳すると「ライスペーパー・巻き・豚肉」。味はわりと食材の見た目通り。
公開日:2020/01/03 ライター:ネルソン水嶋ベトナムにはたくさんの麺料理がありますが、ご当地料理も多いのです。ミークアンは、ダナンふくむ中部地方を代表する麺料理。クアンナム省だから、ミークアン(クアンナム省の麺)とも呼びます。日本語のガイドブックやウェブサイトでは「汁なし麺」と説明されたり。その人気店をご紹介!