中部の街ホイアンといえば、旧市街が世界遺産に登録されていると同時に、オーダーメイドでも有名です。街を歩けばいたるところにテーラーや、革製品のショップが。そんなものに欠かせない高級布、シルク。カイコから生産している工房を訪ねました。